おむすび博｢こだわり店長の真心たっぷり寄せ豆腐づくり体験｣

　大垣のおいしい地下水と岐阜県産大豆ふくゆたかを使い、心を込めて作ることにこだわる豆腐屋「大黒屋」。店長から豆腐の歴史を学ぶとともに、豆腐や湯葉が作られていく工程を見学し、実際に自分たちでも豆腐づくりを体験してみましょう。作りたての新鮮な豆腐は絶品です。