おむすび博「こだわり店長の真心たっぷり 湯葉・ざる豆腐づくり体験」

お水と地元大豆にこだわって

こだわり店長の真心たっぷり 湯葉・ざる豆腐づくり体験

11月2日(日) 13:00~15:00





 大垣のおいしい地下水と岐阜県産大豆ふくゆたかを使い、心を込めて作ることにこだわる豆腐屋「大黒屋」。店長から豆腐の歴史を学ぶとともに、豆腐や湯葉が作られていく工程を見学し、実際に自分たちでも豆腐づくりを体験してみましょう。つくりたての新鮮な湯葉や豆腐は絶品です。

ところ

有限会社大黒屋食品(大垣市小泉町13)
定員 8組
対象 親子
参加費 1組1,500円
持ち物 エプロン、マスク、三角巾
雨天時 決行
主催 有限会社大黒屋食品
募集状況 〇 空席あり

【案内人】  有限会社大黒屋食品 代表取締役 杉原 勝敏さん

おいしい豆腐づくりの極意は「手間暇かける」こと。子育てと同じです。

総合案内・申込先

大垣市まちづくり市民活動支援センター

0584-75-0394

(10:00~22:00)
〒503-0887 大垣市郭町2-28
大垣市多目的交流イベントハウス内

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2014年10月分
申込開始:10月1日 10:00~
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2014年11月分
申込開始:10月4日 10:00~
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※太字の日付が講座開催日となります。
 クリックすると当日開催される講座が一覧表示されます。

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大垣市まちづくり市民活動支援センター

0584-75-0394
(10:00~22:00)
〒503-0887 大垣市郭町2-28
大垣市多目的交流イベントハウス内

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