水と地元大豆にこだわって
こだわり店長の真心たっぷり寄せ豆腐づくり体験
10月25日（日） 13：30～15：00
大垣のおいしい地下水と岐阜県産大豆ふくゆたかを使い、心を込めて作ることにこだわる豆腐屋「大黒屋」。店長から豆腐の歴史を学ぶとともに、豆腐や湯葉が作られていく工程を見学し、実際に自分たちでも豆腐づくりを体験してみましょう。作りたての新鮮な豆腐は絶品です。
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ところ |
有限会社大黒屋食品 （大垣市小泉町13） |
| 定員 | 8組 |
| 対象 | 親子 |
| 参加費 | 1組1,500円 |
| 雨天 | 決行 |
| 持ち物 | エプロン、マスク、三角巾 |
| 主催 | 有限会社大黒屋食品 |
| 募集状況 | 〇 空席あり |
【案内人】 有限会社大黒屋食品 代表取締役 杉原 勝敏さん
「豆腐づくりは手間暇かける」子育ての極意と同じです。総合案内・申込先
大垣市まちづくり市民活動支援センター
0584-75-0394
（10：00～22：00）
〒503-0887 大垣市郭町2-28
大垣市多目的交流イベントハウス内
