上石津産の鹿肉を使ってマンガ肉を作ろう！

　大いなる自然の恵みであり、昨今はグルメとしても脚光を浴びている「ジビエ」。鹿、猪などの鳥獣被害が多発する大垣市の里山・上石津町で、ジビエについて、おいしく学んでみませんか。鳥獣ハンターでもある講師の話を聞き、地元産の鹿肉を使った料理体験と、鹿肉の食べ比べなどを楽しむことができます。

ところ

かみいしづ33terrace
（大垣市上石津町上多良前ケ瀬入会1-1かみいしづ緑の公園内）

定員

10組（1組3～5人）

対象

小学生以上

参加費

大人1人2,500円
小・中学生1人1,500円

持ち物

なし

雨天時

決行

協力

山里カフェMui

備考

お土産付き！　メスティン（1組1ケ）

募集状況

11月23日（土・祝）　10:00～12:00　 △残りわずか

山里カフェMui 店主＆猟師
清水 潤子さん　

ジビエは地域の有用な資源。ハンティング秘話などと共にジビエの世界をご案内いたします。