この道40年以上の板前が、にぎり寿司や巻き寿司づくりを丁寧にお教えします。親子で、ご友人と、お一人でも気軽にご参加ください。自分で握った寿司と板前が握った寿司を食べ比べながら、寿司や魚にまつわる話を通して、江戸前寿司の奥深さを楽しく学んでいただけます。

ところ

寿し吉（大垣市高屋町1-51-1）

定員

15人

対象

10歳以上（小学生は保護者同伴）

参加費

1人1,800円

持ち物

エプロン、汚れてもよい服装

雨天時

決行

主催

寿し吉

募集状況

11月8日（日）　9：30～11：00　

板前（経験40年以上）
中井さん、吉田さん、桑野さん　

見るより握ると面白い！一緒に寿司を握って楽しみましょう。