おむすび博「大人向け」

 五感で楽しむ大人の夕べ


  金生山の頂上付近に佇む明星輪寺は、煌めくまちの灯りを一望できる大垣市内屈指の夜景スポット。粋な和室で夜景を眺めながら、生ライブをBGMにワイングラスを傾けませんか。こだわりの肴は、江戸時代の赤坂のおもてなし料理を再現。大垣駅まで専用バスで送迎します。

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 地酒を楽しむ大人の夕べ with ライブ


  水の都・大垣では、豊富な地下水を活用したお酒づくりが古くから盛んに行われています。延享元年(1744年)創業の武内酒造で、何種類もの地酒の魅力を満喫してみませんか。酒蔵で日本酒の製造工程や味わい方などを学んだ後は、おいしい肴とともに盃を傾けるお待ちかねの時間。生演奏で大人の夕べを演出します。

①10月21日(金) ②10月22日(土)  LinkIcon詳しくはこちら

 ハロウィンスペシャルツアー〜月下の暗闇文具店〜


  夜、閉店後の文具店でさまざまな道具を使い、〝あるモノ〞を作っていただきます。ただし、目隠しをして……。視覚情報が全くない中で、普段何気なく使用している文房具の素晴らしさを再認識できます。ホラーテイストな雰囲気と、どこまでも続く暗闇の恐怖を皆さんに!

【お土産付き!】限定グッズ


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 お茶をまるごと愉しむ利き茶&お茶スイーツ体験


  日本茶の製法と種類について学び、玉露や煎茶を実際に味わう講座です。急須以外の「スリウス」「ひとしずく」などの容器でお茶を愉しみます。また、粉末茶を使用したお菓子も味わっていただきます。天気が良ければ茶畑で生の茶葉の香りを体感しましょう。

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 チーズとワインで巡るイタリアと東欧


  〝イタリアチーズの王様〞といわれるパルミジャーノ・レッジャーノは、数年にわたって熟成させるため、非常に風味豊かな味わいのチーズです。かわいいハンガリーの雑貨に囲まれながら、まだまだ珍しい東欧のワインとともに、極上の味わいを楽しんでみませんか。

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 知るほど美味しいコンテとフランスのチーズたち


  フランスは400種類ほどのチーズが存在するチーズ大国。まずはチーズの基本を学んだうえで、熟成度の違うコンテチーズの食べ比べを行います。コンテチーズとは、うまみがギュッと詰まったハードタイプのフランス産チーズ。製法の異なるチーズの食べ比べも楽しみましょう。

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 西美濃の秋 満載レシピ


  柿やきのこ、ごぼうなど、西美濃産の旬の食材を使って、秋を満喫できる料理を作りましょう。メニューは「西美濃のきのこたっぷりドライカレー」「ごぼうスープ」「柿ゼリーの洋酒風味」の3品。地産地消で楽しく料理をして、おいしい時間を過ごしませんか。

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 会席料理を楽しむ和食マナー講座


   60 年以上の歴史を誇る大垣の老舗料亭助六の女将が、和食の美しいマナーを伝授します。お箸の作法や器の正しい取り扱い方などをクイズ形式で伝授します。セミナーの後は、蟹料理などの旬の食材を使ったこのマナー講座のためだけの特別会席料理をご堪能頂きながら、学んだことをおいしく楽しく実践します。

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2016年10月分
申込開始:10月2日 10:00~
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2016年11月分
申込開始:10月8日 10:00~
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※太字の日付が講座開催日となります。
 クリックすると当日開催される講座が一覧表示されます。

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大垣市まちづくり市民活動支援センター

0584-75-0394
(10:00~22:00)
〒503-0887 大垣市郭町2-28
大垣市多目的交流イベントハウス内

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